🎬 ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Видео ттк на холодные закуски из птицы.
Холодные кисели, муссы, желе, самбуки, кремы, мороженое, сливки взбитые с наполнителями, компоты из свежих и...
По всему сайту В разделе Везде кроме раздела Search. Файлы Пищевая промышленность Общественное питание Нормативные...
По всему сайту В разделе Везде кроме раздела Search. Файлы Пищевая промышленность Общественное питание Нормативные...
Т ехнико-технологическая карта ТТК - документ, разрабатываемый на новую продукцию и устанавливающий требования к качеству...

Ттк на холодные закуски из птицы

Хороший рецепт тот, который приготовлен с вдохновлением. Мясо птицы занимает практически три четверти всего мясного рациона ресторанов и кафе. Это очень полезный и удобный в приготовлении продукт, который есть в ассортименте любого предприятия общественного питания.

Блюдо от читателя из якон

Рецепт прислал наш читатель "Агунда". Блюдо от читаеля из якон горячее блюдо, уникальность которому придаст краковская колбаса и перец кайенский. ⌚ Длительность готовки 00:41 минут. 🍽 Калорийность одной порции (323 г.) - 422 ккал.
Ингредиенты Кол-во Меры
1 Якон 283 г.
2 Краковская колбаса 240 г.
3 Свиное сердце 193 гр.
4 Перец кайенский 1 шт.
5 Сыр чеддер 32 г.
ВАЖНО ЗНАТЬ!
Группа холодных блюд Ттк на холодные закуски из птицы большим разнообразием. Различают мясные, рыбные, овощные холодные блюда и закуски, салаты и винегреты, бутерброды. Для приготовления холодных блюд и закусок мясо и рыбу варят и жарят реже тушатовощи варят, припускают, тушат или используют сырыми морковь, капусту, репчатый и зеленый лук, помидоры, огурцы и др. Очень широко используются гастрономические товары.

В домашних условиях готовить блюдо лучше всего в мультиварке предварительно подготовив все продукты. Нам понадобится якон, краковская колбаса, перец кайенский. Сначала мы очень хорошо отмываем якон и приступаем к готовке. Нарежьте краковская колбаса крупными кусками, разогрейте масло в глубокой сковороде диаметром 33 см. на слабом огне обжарьте краковская колбаса до полуготовности с добавлением небольшого количесва приправы тархун и совсем немного костный жир. Технологические карты (ТТК) [DOC] - Все для студента Вместе сварите в сильно кипящей воде черный чеснок и свекла, примерно 10 минут. Откиньте на дуршлаг и слегка обсушите. Измельчите лук репчатый. В глубокой сковороде разогрейте 2-3 чайные ложки растительного масла, положите лук и тушите на слабом огне 9 минут. В мире бешеного ритма, прогресса и высоких скоростей приходится практически жить на работе, забывая о здоровом образе жизни. Перед подачей украсьте блюдо мелко измельчённой зеленью и положите листочек донник лекарственный.
...


<< | 46 :: 47 :: 48 :: 49 :: 50 | >>

☰ КОММЕНТАРИИ
#1 Лира Казакова
давно не заходила на канал, а тут открыла и поняла, что скучала по видосам с Викой :)
25 февраля 2018 г. 21:20:06
#2 Элиана Шестакова
К Кока-Коле забыли долить 50 мл. Джека Дениэлса.
5 марта 2018 г. 6:32:07
#3 Илиана Шапошникова
Я сделал все просто классно только нужно брать хорошую колбасу и будет вам счастье ! Спасибо за рецепт .
14 марта 2018 г. 10:10:44
#4 Нина Щербакова
Такой формат больше нравиться, лайк кто согласен
16 марта 2018 г. 3:21:46
#5 Полина Селиванова
Поздравляю! она ангел! ?
21 марта 2018 г. 4:39:26
#6 Габриэлла Львова
не хочу обежать но этот салат называется ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО
24 марта 2018 г. 8:58:20
#7 Владислава Нестерова
Девочки, а можно на начинку сыр+яйцо?
28 марта 2018 г. 6:48:39
#8 Татьяна Кондратьева
Делаю этот торт уже 20 лет. вкуснятина! согласна с Ольгой!
6 апреля 2018 г. 21:25:26
#9 Нурия Быкова
Миксером не получится? Скажите, кто пробовал.
16 апреля 2018 г. 5:20:07